O Bacalhoeiro (Rua Azevedo Soares, 1580) no Tatuapé foi o ótimo e inusitado endereço fora do circuito jardins – o “quadrilátero da mentira” como diz o sábio publicitário Rubens Carvalho – onde o José Maria Santana que é um gentelman, reuniu um grupo de apreciadores dos vinhos do Porto e do Douro em seu incansável trabalho pelo Solar. O encontro contou com palestra do único “Infanção” brasileiro, Carlos Cabral que na ocasião falou sobre o a importância do Barão de Forrester. Se você não assistiu ao CELEBRE! de quarta feira ficou sabendo...
No jantar, que estava espetacular, num ambiente que é um pedacinho de Portugal e poderia ser em qualquer grande cidade do mundo, foi servido um desfile de grandes vinhos. Os destaques, seja pela qualidade, seja pela relação qualidade x preço, “Secondo Me” foram: Redoma do Nieport (R$ 172,74) Mistral 3372 3400. Quinta Valbom de Cima Colheita (R$ 28,00 !!) da Baid’n Her fone: 3845 3029. Quinta Dona Leonor Colheita (R$ 38,00) que me agradou mais que o reserva do mesmo produtor, também da Baid’n Her. Caldas Reserva do competente e modesto Domingos Alves de Souza (R$ 101,00) Decanter fone: 3969 4949. Quinta do Crasto (R$ 270,00) Qualimpor fone: 5181 4492. O Pintas trazido pela Vinci de Ciro Lilla, que certamente entraria nesta lista não passou cheio pela mesa mais alegre e agradável da noite, infelizmente, porém tive o privilégio de uma taça do Porto Noval 20 anos ( Grand Cru R$ 586,00 !!), servida pelo próprio Presidente do Solar. Estava um show, porém merece destaque também o Tawny 10 anos Vista Alegre, fantástico e a R$ 86,00 Nor-Import fone: 3274 1199. Grazie. Veja ao vídeo:
"Amigos, neste domingo, dia 12, às 20h, estreia meu programa "O Guia" <http://www.natgeo.com.br/especiais/o-guia/> , no National Geographic Channel <http://www.natgeo.com.br/br> (NatGeo - canal 33 da Net, 34 da TVA e 51 da Sky). Esta primeira temporada terá 13 episódios semanais, gravados em 8 países. O programa depois será exibido também no resto do mundo. Tem mais informações aqui <http://josimarmelo.blog.uol.com.br/> ."
Esta eu estava devendo, meu amigo Agnaldo Zackia foi premiado na França com seu livro Borbulhas editado pelo SENAC, como o melhor livro educativo sobre vinhos! Não é pouca coisa heim gente. Como ele é modesto não fala nada pra ninguém, mas veja aqui o vídeo...
Como já disse antes, nada de crise no mundo do vinho.
Leio no blog do meu amigo Ucha, lá do Rio Grande do Sul que "A venda de vinhos espumantes produzidos no Rio Grande do Sul seguiu a tendência de aumento no consumo, somando 2,12 milhões de litros de janeiro a maio, um incremento de 21,5% na comparação com o mesmo período do ano passado, quando foram comercializados 1,74 milhão de litros. Os moscatéis inflaram em 48% sua presença nas taças brasileiras. O crescimento segue a tendência de alta no consumo de espumantes moscatéis comprovada pelo salto de 20% nas vendas de 2008. “O consumo de moscatéis puxa todo o mercado para cima, pois eles costumam ser a porta de entrada para espumantes secos e vinhos brancos e tintos”, lembrou Bertolini. Os espumantes do tipo brut e demi-sec cresceram 16%." Saiba mais acessando o http://cordeiroevinhobyucha.blogspot.com/
Vejam que mesmo com impostos abusivos e as margens absurdas da maioria dos restaurantes, o vinho continua firme. E garanto que poderia ser muito mais se o mercado anunciasse. A nova campanha do IBRAVIN certamente vai mostrar isso. Aliás a campanha que tem como mote um saca-rolhas e o tema "Abra sua cabeça. Abra um vinho do Brasil", bem que poderia ter o efeito de abrir a cabeça do empresário brasileiro do vinho também. Infelizmente brasileiro tem memória curta, pois se lembrasem da campanha da década de 80 do vinho Almaden, que conseguiu chegar às mesas mais finas brasileiras, apenas com uma coisa chamada "PROPAGANDA" tudo seria diferente e o nosso consumo poderia ser de 10 garrafas per capita/ano e não 2. Poder aquisitivo há para isso, o que falta é:
Hoje nada de hare baba heim gente, 21:30 tem CELEBRE!
Agora o público de Curitiba e de Florianópolis que tem TVA também poderá ssistir ao CELEBRE! a opinião independente que descomplica o vinho para você. Em Curitba a sintonia é n canal 70 e Floripa canal 75. Aqui em SP é no canal 18 da TVA. Se você preferir sintonize pela web no www.canalsp.com.br O programa de hoje vai entrevistar a Lis CEreja a bela proprietária do Saint VinSaint. Ela comentou uma coisa interessante sobre preço dos vinhos em restaurantes. Disse que muito dono de restaurante diz que a margem é alta por que vende pouco?... não será o inverso? Vende pouco por que a margem é alta?... hahahaha é o caso do bordão do Tostines do grande Enio Mainardi, vende mais por que está fresquinho ou está fresquinho por que vende mais?... bons tempos da propaganda. Bem, mas nosso assunto é vinho e no programa de hoje você ainda vai saber do Cabral, por que o Barão de Forrester é tão importante para a histáoria do Porto, vai ver um depoimento do Schifini sobre o vinho brasileiro, vai ver um clip do Florina na degustação de vinhos Suiços e ainda uma surpresa americana, o Tribute. Você conhece? Abra sua garrafa e assista. Saúde!
Cá estou eu de volta a Portugal, após 2 semanas fora, a 1ª que começou no Brasil e terminando em Angola. Não imagina as saudades que tive do Brasil na semana que passou!!!
Mesmo por trazer o Brasil na minha memória ( onde passámos uma semana a "voar" de cidade em cidade), é que não quis de deixar de enviar este email, acima de tudo para agradecer a sua presença no almoço que decorreu em São Paulo no passado dia 22 de Junho, no Restaurante Trindade. Para além de ter sido a apresentação dos vinhos da Casa Cadaval e Coelheira em parceria com a nossa representante Mercovino, "Secondo Me" (Esta tem direitos de Autor!!), achei o evento muito bom, pela descontracção e informalidade que existiu. Há que salientar a V/ companhia e boa disposição, que tornou a Harmonização de Iguaria Vs Vinho Português ainda mais Enriquecedora. Muito Obrigada por terem partilhado conosco essa alegria contagiante, e de me fazerem ter saudades, e querer voltar rápido ao Brasil.
É claro que já dei uma espiada pelo seu blog ( inlcusivé a minha gravação onde estou com "olhos de carneiro mal morto" (pelo menos é assim que dizemos em Portugal)), e mais uma vez tenho de o felicitar pela forma como expõe as situações e escreve sobre as mesmas. A honestidade e sinceridade acima de tudo. Gostava realmente de comentar a questão dos Vinhos Brasileiros que não deixa de ser um feito histórico, no que toca às exportações para França, e não só. Durante esta minha estada no Brasil senti muita curiosidade de degustar vinhos Brasileiros, e o local onde consegui fazê-lo melhor foi num evento que teve lugar em Porto Alegre (fotos em anexo), onde várias vinícolas Brasileiras (Aurora, Salton, Miolo, Casa Valduga) puderam expor alguns dos seus produtos. Tive assim oportunidade de provar alguns vinhos tintos, brancos e espumantes de todas as vinícolas, e no geral também concordo consigo quando diz que teria orgulho de dar a provar a qualquer estrangeiro, isto sem ferir quaisquer "sentimentos enófilos".
Quanto a mim conto, poder voltar em breve ao Brasil, e aproveito para deixar a Casa Cadaval ao dispor, sempre que visite o nosso País. Tería muito gosto em poder recebê-lo, e passar mais um pouco à conversa, na companhia de um bom copo de vinho. "
Sáude!!,
Com os meus melhores cumprimentos,
P.S.: E Já agora seguem as fotos do almoço. Não consigo deixar de rir sempre que olhos para as fotos, pois lembro sempre do "Estorvo" e a "Mosca", este "Insecto" que não me largou em Luanda!!!. Estamos Lindos!!!!
Cátia Casadinho Marketing & Sales Manager Casa Cadaval, SA
Não há tudo de bom para todos dizia o sábio rabino...
Eu não tive a sorte de estar entre os privilegiados convidados da Miolo para o lançamento oficial do Sesmarias, vinho que espero ansiosamente para experimentar. O release que recebo da assessoria de imprensa não informa as castas do vinho, apenas que são seis e fala sobre o inusitado processo em que é produzido, o método "girolate". O Sesmarias é o primeiro vinho elaborado no Brasil com fermentação integral em barrica nova de carvalho, as duas fermentações espontâneas (do álcool e do ácido málico) acontecem na madeira e em contato com as cascas. A sua elaboração é extremamente minimalista, o acompanhamento é minucioso, as uvas desengaçadas não são esmagadas, a remontagem é feita com o rolamento da própria barrica, o vinho não é colado nem filtrado. “Este processo potencializa a uva, através de uma vinificação delicada essencial para a elaboração de grandes vinhos”, explicou Michel Rolland.
Mas não é sobre isso que queria falar, queria chamar a atenção ao fato de que o mesmo release se refere à "ilustre" visita de Galvão Bueno no evento e o mesmo disse: "Nunca havia vindo antes para esta região, mas tinha a impressão de ser algo grande. Entretanto, não imaginava ser tão grande. Após esta visita, tenho a convicção de que a Miolo é uma das responsáveis pela evolução do patamar de qualidade do vinho brasileiro” Assim como Galvão Bueno, a maioria dos brasileiros não têm a menor idéia do se pode encontrar e degustar na Serra Gaucha e arredores. Não sei quando é que esse preconceito terminará, Michel Rolland é um bom começo para "los macaquitos" e logo seu amigo Parker pontuará alto algum vinho nosso e aí então até críticos "famosos" que "a sotto voce" falam mal de nossos vinhos vão exaltá-lo, não tenho dúvidas. Para você leitor digo: Experimentem sem preconceito nosso vinho e você se surpreenderá. E não é só Miolo não, tem muito , mas muito vinho bom gente. Acreditem. Aliás logo abaixo há uma relação enorme para você conferir.
Bem, o Sesmarias só chegará ao mercado em 2010 e direi "Secondo me" o que acho dele, mas para você que como eu não esteve entre os convidados, segue uma foto do Rolland com o Adriano Miolo, até lá... água na boca pra experimentar o Sesmarias. Como diz o velho rabino, não há tudo de bom para todos... Saúde!
Recebo e-mail de meu amigo Jean-Baptiste Bourotte do Bordeaux Oxygene, aquele grupo de produtores jovens, herdeiros de ótimas vinícolas e que têm feito um trabalho junto ao público jovem. Sensacional, eles fizeram uma festa em uma embarcação pelo rio Garonne, veja as fotos no http://www.bordeauxoxygene.com/vinexpo/ Juventude! Juventude!...
Sobre a matéria abaixo gostaria de relembrar o que escrevi na ocasião sobre o preconceito de alguns e as dificuldades que o vinho brasileiro enfrenta e "Secondo Me" faço as seguintes observações:
Aos críticos que dispam-se de seus preconceitos e sejam honestos em suas avaliações.
Ao govêrno (Federal, Estadual e Municipal), que acorde e perceba que baixando impostos todos ganhariam. Acabaria a sonegação, o contrabando e as falsificações. Todos venderiam mais e contratariam mais, tudo mais.
Aos restaurantes que deixem de ser tão gananciosos. Não tem cabimento ganhar cinco vezes o que ganha o produtor do vinho gente. Com uma maregm menor venderiam muito mais. É melhor ganhar 100 de dez pessoas ou 40 de cem? Heim?... Heim?...
Meu amigo José Luiz Giorgi Pagliari, o "Dom Jerez" (que aparece em foto do Luiz Horta dançando comigo...), me questinou outro dia sobre notícia que publiquei sobre o IBRAVIN, os nºs pareciam errados em seus porcentuais. Escrevi para eles questionando e recebi a resposta abaixo. O fato é que o vinho brasileiro vem crescendo, em qualidade e em vendas.
"... na verdade, os dois números estão certos. o primeiro, de 8,3 mil litros para 17 mil litros se referem ao total das exportações de vinhos brasileiros para a França... a outra, de 4,2 mil litros em 2007 para 13 mil litros em 2008, referem-se somente às vinícolas integrantes do Wines From Brazil.
Segue o texto completo abaixo:
Brasil dobra exportação de vinhos para a França em um ano
A primeira participação de seis vinícolas brasileiras na Vinexpo, que começou domingo (21) e termina nesta quinta-feira (25), em Bordeaux, ocorre depois de um crescimento significativo nas exportações do Projeto Setorial Wines From Brazil para a França. O volume de vinhos brasileiros exportados para a França mais que dobrou em um ano, saltando de 8,3 mil litros em 2007 para 17 mil litros em 2008. O crescimento registrado foi de 105%. “A participação na Vinexpo tem o objetivo de aumentar as exportações de vinhos brasileiros para a França e para toda a Europa, já que a feira recebe importadores e distribuidores dos nossos principais mercados alvos, Inglaterra e Alemanha, além dos Estados Unidos”, afirma a gerente de Promoção Comercial do WFB, Andreia Gentilini Milan.
As vendas de vinhos finos das empresas integrantes do Wines From Brazil, realizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), foi ainda mais expressiva, tendo um aumento de 209,5%, passando de 4,2 mil litros em 2007 para 13 mil litros em 2008. O faturamento das vinícolas verde-amarelas integrantes do WFB cresceu 178,5% de 2007 para 2008, alcançando uma comercialização de US$ 15,4 mil em 2007 para US$ 42,9 mil no ano passado.
A estreia dos Vinhos do Brasil na mais tradicional feira de vinhos do mundo, a Vinexpo, conta com a presença da Miolo Wine Group, Salton, Casa Valduga, Lidio Carraro, Don Laurindo e Vinibrasil, que estão reunidas no estande Vinhos do Brasil, com 64m² (BD14 Hall 1), no Parque de Exposições de Bordeaux Lac, região sudeste da França.
Exportações – Em 2008, as exportações de vinhos e espumantes brasileiros das 34 empresas que integram o Projeto Wines From Brazil somaram US$ 4,68 milhões – o dobro das vendas de 2007, que renderam US$ 2,34 milhões. O objetivo para este ano, com o ingresso de mais duas vinícolas no projeto, é exportar US$ 6 milhões. Para alcançar este crescimento nas exportações de vinhos e espumantes made in Brazil, o Ibravin e a Apex-Brasil participarão de 22 feiras e eventos internacionais pelo mundo afora.
Vejam no e-mail do Ignacio Carrau, a lição que o Uruguay deixa às autoridades brasieiras...
Obrigado Didu,
um grande abraco e veja quando podem planejar uma nova visita ao nosso pequenino e grande pais produtor.... Todo o que vc escreveu no seu Blog e muito verdadeiro mas precisa de muita coragem para divulga lo do jeito que vc o esta fazendo.... Um dia assim como aconteceu esta semana com o Nebbiolo VILASAR todos ou muitos vao concordar com seu ponto de vista... Eu sempre penso como e que no Uruguai podem se beber vinhos tao bons e por precos tao modicos... assim como podem se beber vinhos de garrafao que na verdade sao vinhos finos de otima qualidade... A resposta nao e dificil, basta saber que todo o vinhedo do Uruguai foi reconvertido com vitis viniferas e as vinicolas tambem foram na sua grande maioria reconvertidas para produzir em pequenos volumes e com a melhor tecnologia... isso fez com mais de 50% delas tivessem que desaparecer porque nao se interessaram em faze lo ou nao tinham condicoes de faze lo.... Um abraco,
Escrito por Didú às 19h03
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