A Mercovino de Ribeirão Preto, do competente empresário AndréBiagi, vem trazendo bons produtores para seu portfólio. O trabalho éde André Maculan que vem acertando nas escolhas. Outro dia foi a vez de vinhos espanhóis da Can Bonastre que tem um Pinot Noir delicioso, mas um show de vinho. Agora de uma vez trazem os Champagnes Canard-Duchêne (veja a elegante e simpática Stéphanie Federhpil, Diretora de Exportações do grupo, apresentando os seus deliciosos rosés).
Também o competentíssimo Rolando Bernacchini, o Diretor Geral da Rocca di Castagnoli do Grupo Alimenta da família CALI da Sicilia, proprietária também das Tenuta di Capraia e Castello San Sano, ambos em Castelina in Chianti, Poggio Maestrino e Poggio Graffetta. O encontro era para apresentar os excelentes Rocca di Castagnoli: Chianto Clássico Tenuta di Capraia DOCG 2005, 3 Bicchieri (R$ 88,00), 100% Sangiovese e a melhor compra “Secondo Me” pois é excelente Chianti, o Chianti Clássico RiservaDOCG 2003, 3 Bicchieri (R$ 130,00) delicioso, com 85% Sangiovese, 5% Colorino, 10% Cabernet Sauvignon. O Chianti Clássico DOCG Poggio A Frati 2004, 3 Bicchieri (R$ 150,00), fantástico, com 95% Sangiovese e 5% Canaiolo, o Stielle Toscana IGT 2000, 3 Bicchieri (R$ 235,00), com 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon e o Buriano di Toscana IGT 2003 (R$ 270,00) 100% Cabernet Sauvignon.E importante. O produtor já caminha para ser biológico e ter o certificado nos próximos anos. Boa notícia. Saúde!
O G 7 promoveu encontro com a imprensa no DUI, com impecável trabalho da Sommelière Eliana Araujo e o excelente jantar de Bel Coelho, que lamentavelmente não veio iluminar o salão com sua bela presença. Deixou frustrados os portugueses; Mario Neves daAliança e atual Presidente do G 7, Martin Guedes da Aveleda, Sergio Marques da Bacalhoa, Antonio Soares Franco da José Maria da Fonseca e Manuel Messiasda Messias. O encontro seguiu no dia seguinte com degustação para o mercado no Tivoli Mofarej. Veja algumas imagens.
Antonio Soares Franco, explica a pisa a pé no vinho. Pois é, ainda há quem produza alguns bons vinhos à moda tradicional. Neste vídeo, o jovem e simpático produtor explica como é, quantas pessoas trabalham, por quanto tempo etc.
Almocei hoje com ele o meus amigos da Inovini, braço da importadora Aurora, que se dedica apenas aos vinhos. Eles estão trazendo os excelentes vinhos de qualidade da tradicional José Maria da Fonseca e Cristiano Van Zeller, tradicional vinícola que tem o mérito de produzir a marca de vinho português mais vendido no Brasil, o Periquita, este importado pela Diageo.
Provei o Domini 2003 (R$ 65,00) do Douro, com Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, equilibrado, boa estrutura um pouco alcoólico com 14,2%. Boa compra. O Domini Plus 2004 (R$ 174,00) também do Douro, com45% de Touriga Franca, 30% Tinta Roriz,15% Touriga Nacional e 10% Tinta Barroca, que mesmo com seus 14,6% de álcool e mais jovem que o anterior, estava muito equilibrado e intenso, um ótimo vinho que gostaria de provar daqui uns dez anos. A estrela do almoço era o Exagon, que pelas mãos do tio de Antonio, o enólogo Domingos Soares, procurou homenagear as seis gerações de José Maria da Fonseca, com um vinho de seis castas; 30% Touriga Nacional, 30% Syrah, 15% Tincadeira, 13% Tinto Cão, 10% Touriga Franca e acreditem, 2% de Tannat de um vinhedo de 20 anos! Vinho de R$ 364,00, mas delicioso. É uma criança ainda, mas forte e cheia de estrutura para crescer e mostrar um grande esplendor. Veja no vídeo o próprio Antonio explicando seus vinhos. Saúde!
Entro no Google e digito "Evento Pedra Azul" e nada de Pedra Azul, entro no youtube digito "Evento Pedra Azul" e o que aparece são dois vídeos meus com o Ariel Perez contando como iria ser o evento de Pedra Azul. Alguém sabe me dizer o que rolou e como foi o Evento de Pedra Azul?
Que tal visitar o Uruguai e ainda fazer um curso de vinho e turismo?
Será de 3 a 7 de novembro na Universidade Católica do Uruguay com Luis Vicente Elyas, um espanhol que sabe tudo do assunto. Peça informações no info@loscaminosdelvino.com.uy Você certamente vai descubrir um mundo incrível do qual não faz a menor idéia.
Novamente na espetacular cozinha de Pascal Valero no KAA, que sempre deixa os estrangeiros encantados e ainda com a gerência competente do meu amigo Geraldinho, tive o privilégio de conhecer Marilisa, a simpaticíssima e competente proprietária da Tenuta Allegrini. Seus vinhos são conhecidos dos brasileiros e hoje constam da lista da Grand Cru, que me convidou para esse almoço espetacular. Seu Amarone, que não usa Molinara, mas as Corvina Veronese (80%), Rondinella (15%) e Oseleta (5%) é uma surpresa, feminino, Amarone, mas com delicadeza, estruturado mas elegante, sedutor mas disreto. Fino mesmo.
Seu Valpolicella é bárbaro vinho do dia-a-dia, para as comidas italianas, despretencioso, frutado e ligeiro. O Corte Giara, começamos por ele, é um Pinot Grigio (por que não bebemos mais vinhos assim no nosso dia-a-dia não?), leve, agradável, vivo, fresco, estava ótimo como aperitivo. Minha grande supresa foi o Brunello di Montalcino San Polo 2004 que "Secondo me" foi o melhor vinho para mim. Fino, suntuoso, foi abrindo e mostrando todo seu esplendor. não consigo entender que haja pessoas que não curtam Sangiovese. O Jorge Carrara que para mim é uma ótima harmonização em degustações, sim, ele mesmo, pois sendo calado e eu falante, harmoniza. Enquanto estou viajando num aroma qualquer do Brunello ele atento pergunta e anota e me lembra bem, "Didu, note que você esta bebendo o 2004 e eles compraram a tenuta em 2005..." correto, mas acredito e espero que a competência do Allegrini venha melhorar ainda esta maravilha de Brunello. Foto abaixo.
O palazzo della Torre 2006 que o gentil Robin nos abriu e era sua garrafa de demonstração, é um ripasso maravilhoso. As uvas Corvina Veronese, Rondinella e Sangiovese do Podere Palazzo della Torre, seguem dois caminhos diferentes: enquanto 70% é vinificado normalmente, outros 30% vai para "appassire" até o fim de dezembro. Somente então é adicionada aos 70% do vinho. Um espetáculo. Eles são muito criteriosos do Ripasso (repassar) que desenvolveram um contra rótulo explicando o processo e um curioso aparelho que você verá no vídeo abaixo. Os vinhos você encontra na Grand Cru
Fiquei sinceramente comovido ontem no almoço oferecido por Ciro Lilla a alguns privilegiados da imprensa, no ótimo Ravióli, para conversarmos com Gaia Gaja e degustarmos aquelas maravilhas que completam 150 anos de idade. Gaia é linda, tem postura, mulher nobre, fina, inteligentíssima e bem representa o DNA GAJA. Impressionante essa moça com quase 30 anos com essa postura e segurança. Ela deu um show de simpatia, beleza, elegância e competência. Para quem pensava que o Ângelo fosse insubstituível é por que não conheceu Gaia. Parabéns.
Degustamos os espetaculares: Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 2006 (U$ 149,50), o Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon Blanc 2007, o Promis DOC Toscana 2006 (Merlot/Syrah/Sangiovese) U$ 89,90, o Brunello di Montalcino Renina 2001, (U$ 289,50), vinho que n˜åo fi engarrafado em duas safras seguidas, a 2002 e 3 por não estar no nível de qualidade pretendido... esse é Gaja. O famosíssimo e eleganterrimo Barbaresco 2005 (U$ 419,50) e o Barolo Sperss 2004 o campeão “Secondo Me” (U$ 679,00), que veio devidamente firmato da Gaia per me. I don’t forgoth La botiglia!...
Abaixo um vídeo de Gaia. Prometo matéria maior no CELEBRE!. Congratulazione Ângelo Amico!
Eduardo Matte visita o Brasil a convite da Wine Brands
Conheci hoje Eduardo Matte, o jovem proprietário do Haras de Pirque. Seu Chardonnay Elegance ficou em 1º lugar na degustação às cegas de Chardonnay Top do Chile na Confraria dos Sommeliers atingindo 85,29 pontos. Seu tinto Albis é um show. Elegante e chileno. Tem carater, não quer ser frances, gosta de ser chileno e é bom. Consegui uma boa entrevista com ele que irá ao ar no CELEBRE!. Por enquanto fiquem com a informação de que eles também são orgânicos. Seus bons vinhos são importados pela Wine Brands.
Escrito por Didú às 01h18
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